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若尔盖藏绵羊美食节火热蓉城

发布日期:2019-12-24 14:54:32文章来源:阿坝新闻网

阿坝新闻网若尔盖12月24日讯(尕让泽仁)12月20日,第三届若尔盖藏绵羊(成都)美食节暨高原特色农牧产品展销会系列活动在成都举行。

当天下午,在欢快豪放的藏族歌舞中美食节拉开帷幕。四川省农业农村厅机关党委书记舒军,阿坝州副州长丁明忠出席开幕式。

美食节上,地道的藏绵羊、正宗的牦牛肉,香喷喷的藏香猪肉、酸甜可口的牦牛奶、绿色健康的青稞无糖饼,若尔盖的特色美食为冬日的蓉城增添了一份来自高原的回味。


成都市民唐静说,品尝了这个来自若尔盖县的羊肉和牛奶之后,发现它比我们平时吃的羊肉和牛奶要更纯、更香一点,我也买了很多。

       藏绵羊作为高原藏区重要的畜牧品种和我县特色畜种,因其独特的自然生长环境,造就了其口感细腻、口味独特、营养丰富的优良品质,深受广大食客的喜爱。今年我县积极推广“三结合顺势养殖技术”示范牧场40个,改变传统养殖模式,使藏绵羊肉质口感更佳。

座谈会后,舒军一行还前往展厅参观了若尔盖县的各色农牧产品。每到一个展位,舒军都详细询问经销商展品的原料、制作流程、销售等情况。他指出,若尔盖作为阿坝州一个畜牧业大县,地域辽阔、资源富集,各种产品地域、民族文化元素突出,相关部门要加大品牌创建力度,努力使若尔盖品牌走出去,将若尔盖形象树起来。

       县委副书记、县长余开勇说,我们在成都举办专题座谈会,专家们对若尔盖藏绵羊产业发展开出的良方、提出了建议,也为若尔盖整个的产业发展指明了方向。下一步我们要立足于黄河流域的?;び敫咧柿康姆⒄瓜嘟岷?,做好生态环境?;ふ馄恼?。第二个是以创新为主,来加快产业结构的调整。第三个方面是要把藏绵羊产业做成脱贫攻坚的主推产业,做好藏绵羊的养殖和销售工作,助推我县脱贫攻坚。


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